Category: Kiến Thức

Home / Kiến Thức
rau muống
Post

Rau Muống

Rau muống là loại giống cây thân thảo, mọc bò trên mặt nước hoặc trên đất bùn. Rau muống có thân dài, rỗng. Với giống rau mọc bò dưới nước, tại mỗi khớp sẽ có rễ ngắn bám xung quanh thân cây. Giá trị dinh dưỡng có trong rau gồm có vitamin A, B, C,...

dưa leo
Post

Dưa Leo (Dưa Chuột)

Dưa chuột (miền Nam gọi là dưa leo) là một cây trồng phổ biến trong họ bầu bí Cucurbitaceae. Quả dưa leo bên ngoài có vỏ xanh, bên trong mọng nước, khi ăn có vị giòn, thanh mát. Các loại dưa leo phổ biến Dưa leo Baby Dưa leo baby hay còn gọi là dưa...

cà rốt
Post

Cà Rốt

Cà rốt là một loại rau củ tốt cho sức khỏe, với độ giòn, vị ngon và chứa rất nhiều beta carotene, chất xơ, vitamin K1, kali cũng như chất chống oxy hóa. Ăn cà rốt rất thích hợp cho việc giảm cân, giúp giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe mắt, thậm chí là giảm...

bảo quản rau
Post

Bảo quản rau thế nào để tươi lâu?

Chắc hẳn rằng bạn đã không ít lần gặp phải trường hợp rau quả khi mua về trở nên héo úa hoặc bị nhớt, dù bạn đã bao bọc và cho vào tủ lạnh thật cẩn thận. Vậy phải làm thế nào để bảo quản rau tươi lâu hơn? Những loại rau sống như xà...

bảo quản rau hữu cơ
Post

Bảo quản rau hữu cơ đúng cách ra sao?

Rau hữu cơ đang ngày càng trở thành một thực phẩm được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt. Tuy nhiên, bạn đã biết cách bảo quản rau hữu cơ đúng cách chưa? Về thời gian bảo quản rau hữu cơ Rau hữu cơ là các loại rau...

khoai lang
Post

Khoai Lang

Khoai lang là loại rau củ ngọt và nằm ở dưới đất, có nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau bao gồm: cam, trắng, tím, và vàng. Khoai lang là nguồn cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất, riboflavin, thiamine, niacin và carotenoid. Chính nhờ những thành phần dinh dưỡng này mà củ khoai...

mồng tơi
Post

Mồng Tơi

Mồng tơi là một trong những loại rau lá xanh bổ dưỡng và phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Rau mồng tơi chứa ít calo và chất béo nhưng lại đồng thời chứa một lượng lớn các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Những giá...

bầu
Post

Bầu

Quả bầu được dùng phổ biến ở Đông Nam Á, chúng rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu, đây cũng là nguồn cung cấp phốt pho, canxi, sắt, riboflavin, thiamine, niacin và vitamin C tốt cho cơ thể.  CÔNG DỤNG CỦA QUẢ BẦU Ổn định huyết áp Nhờ dồi dào flavonoid – dưỡng chất...

bông cải xanh
Post

Bông Cải Xanh (Súp Lơ Xanh)

Bông cải xanh được chia làm ba loại chính gồm súp lơ xanh, bông cải mầm, súp lơ tím. Đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Sau đây là 14 lợi ích mà súp lơ xanh mang lại. Tác dụng của...