Category: Kiến Thức

Home / Kiến Thức
su hào
Post

Su Hào

Su hào là giống thân mập, thấp, gần như có dạng hình cầu và có chứa rất nhiều nước. Loại cây này được tạo ra bởi quá trình chọn lọc nhân tạo nhằm giữ lại phần tăng trưởng của mô sinh nằm ở củ. Nguồn gốc tự nhiên của su hào là bắp cải dại....

cải bó xôi
Post

Cải Bó Xôi (Rau Spinach)

CẢI BÓ XÔI Rau cải bó xôi là một cái tên khá lạ đối với nhiều người, nhưng nếu nói đến rau chân vịt hay rau Bina, rau Spinach thì có lẽ sẽ trở nên quen thuộc hơn. Rau cải bó xôi cũng chính là những loại rau kể trên, nó là một loài thực...

khổ qua
Post

Khổ Qua (Mướp Đắng)

Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, là loài cây leo được trồng ở các nước châu Á, châu Phi, Nam Mỹ và Ấn Độ. Cây khổ qua có lá xoăn, hoa màu vàng, trái chín có màu cam vàng, vị đắng. Trái chưa chín có màu xanh lá cây, hình dáng như quả...

rau dền
Post

Rau Dền

Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Rau dền có nhiều loại như: dền cơm, gai, trắng,… Loại lá lớn có màu đỏ tía là dền đỏ, có đặc điểm là thân mọng nước, nấu chóng nhừ, nấu canh thì ngon hơn. Rau dền đỏ chứa nhiều protid,...

rau hữu cơ
Post

Rau hữu cơ khác rau sạch chỗ nào?

Trên thị trường rau hiện nay người tiêu dùng được tiếp xúc với rất nhiều các loại rau khác nhau như rau hữu cơ, rau sạch, rau an toàn, rau thông thường. Nhưng việc phân biệt được chính xác các khái niệm này thì không phải ai cũng làm được. Rất nhiều người có thắc...

cà tím
Post

Cà Tím

So với các loại củ, quả khác thì cà tím không dồi dào năng lượng, nhưng là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B. Bên cạnh đó, với sắc tố màu tím sẫm, cà còn được biết đến là nguồn thực phẩm dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các...

cải cúc
Post

Cải Cúc (Tần Ô)

Rau tần ô (hay còn gọi là rau cải cúc) là loại rau giàu dinh dưỡng như chứa 1,85% protid 2,57% glucid, 0,43% lipid và còn có nhiều vitamin A, B, C… Theo quan niệm Đông y, rau tần ô có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một...

đậu bắp
Post

Đậu Bắp

Đậu bắp, tên gọi khoa học là Abelmoschus esculentus, thường được gọi với nhiều tên khác như bắp còi, mướp tây hoặc gôm – là loại thực vật có khả năng chịu khô hạn và sống tốt được trong môi trường khí hậu nóng, thậm chí là đất nghèo chất dinh dưỡng. Đây là loại...

củ cải trắng
Post

Củ Cải Trắng

Trong Đông y, củ cải trắng là một cây thuốc quý, chúng còn rất được ưu ái khi được mệnh danh là “Nhân sâm trắng mùa đông” nhờ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ của gia đình bạn, nhất là vào mùa lạnh, chúng có các tác dụng trong việc điều...

đậu que
Post

Đậu Que (Đậu Cô Ve)

Đậu que hay đậu cô ve là một loài cây thân thảo hằng năm và có hai loại phổ biến là đậu lùn và đậu leo. Nhóm đậu que leo có năng suất cao hơn và được trồng theo giàn. Lá cây đậu que có bề mặt phẳng, có độ nhám nhẹ và có thể...